姊妹與「家」的筆記

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／／模型屋。裡頭的ken與barbie結婚後就幸福快樂地生活下去了，要是天花沒有漏水，爐頭長有火花，枕頭上沒有落髮，唱片機不會沙啞，餐桌沒有刀叉，沙發不會褪色，大概就能「幸福快樂地生活下去」吧／／

／／作為一個愛吃的人，我決定把我對是次演出的想像都化作食物來闡述，以表示我對他的心愛。

首先，這是一個盆菜。驟眼看過去盡是價值不菲的鮑參翅肚，但隨着故事的推進，卻發現中間夾雜着的是低一個層次的食材，是油膩的燒肉切雞和扣肉，在最底一層則是最為便宜的菜蔬。古今中外，管家的都總愛包裝，用美好的遮蓋着次等的、醜陋的、不成體統的。

要一次過吃下一整個盆菜很困難也很孤單，但一班人一起吃就變容易和溫暖了。／／

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／／我希望可以好好的吃一頓飯，不論是饅頭，抑或鮑魚，鵝肝，抑或卡邦尼，馬卡龍，抑或紙包蛋糕，我想吃的，是和你一起吃的一頓飯。／／

／／這是一串咖哩魚蛋加辣。魚蛋其實是用廉價的魚類製作，很多時還會加入麵粉減低成本，但與咖喱汁一起烹煮後，再淋上秘製辣椒醬，便成了享譽全城的美食。這張長桌和兩張椅子在劇中不停被拉扯和摔倒，看着堅固的木頭其實已出現不少裂縫。所有談判和對質也都是在這裏呈現，裂開的不只是傢俬的木頭，也是角色的內心。值得一提的是，這串魚蛋必須加辣。因為辣味會帶來痛感，疼痛會令人不甘、不安、亦難忘。／／

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／／我們在這梳化哭過鬧過打過愛過傷過痛過，似乎差在沒有笑過，面對這面鏡子，我不敢看自己，怕看見我的過去，不敢看別人，怕看見他們的苦衷。於是我寫信。將心底不敢看的，化成文字，畢竟鏡子是冰冷的，而文字是溫暖的，更接近心臟的溫度。／／

／／這是一份菠蘿油。新鮮出爐的脆皮菠蘿包，夾着一塊剛從雪櫃切出來的厚牛油。一口咬下去冰火交融的口感，像極了坐在此桌前欲下筆寫信卻寫不了的矛盾。開口前心存疑惑，因為對如此新鮮的味覺感受感到膽怯，但鼓起勇氣咬下去、咀嚼、吞嚥後，卻發現是一種全新的衝擊，是一個新的開始。／／

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／／在被抱起與丟落之間，比起地心引力的重力，我感受到的是生命，在肋骨與肋骨之間，在肌肉與肌肉之間，在筋膜與筋膜之間，吸與呼之間，擴張收縮，原來睡著與死亡之間的距離

如此之近／／

／／這是一碗廿四味。由二十四種藥材煎煮而成，其藥性偏大苦亦大寒，能強效地清熱解毒、消炎去火。但亦因它強勁的藥效，孕婦、體質虛寒、怕苦、不夠勇氣的人士都不宜飲用。看着這張牀需要莫大的勇氣，它是殺戮的地方，也是帶來最大悔恨的地方。苦啊，真苦。苦的是光看着它便心有戚戚然，想掉頭跑走永不回來。這刻我心想，廿四味喝到底會否回甘呢？／／

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／／你還記得你小時候的畫作嗎？那時候你所相信的未來到來了嗎？那時你所恐懼的漆黑依然可怕嗎？你變成那頭怪獸了嗎？所期盼的英雄有出現嗎？／／

／／這是一底格仔餅。正正方方的箱子嵌合在一個圓圈裏，夾雜着牛油、花生醬、煉奶和砂糖。對身體不健康因為它是高卡路里食品，但味道卻令人一試難忘。本應甜蜜的童年卻因往事不堪回首，但種種感受仍牽動着長大後每刻的情緒。過往縱是受罪，但亦令人難以忘懷。／／

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／／我喜歡別人到我的家，卻在他們進到我寢室參觀時心跳急起上來，既有點顫抖他們發掘了我私密的一面，又暗自期待他們了解我真實的模樣，我想，當演員也有著相似的感覺呢。／／

／／這是一粒話梅。作為涼果，它具備既酸又甜的特質；作為藥品，暈眩時吃可稍為舒緩；作為零食，價錢亦相宜，令人閒時就想品嘗一下。說起來一粒話梅似乎只是等閒之物不值一提，然而正是因為它現今的流行性，大家都會忘了它作為醃製品，其實製作過程費時不少。沒有人會嘗試了解這張梳妝枱為她的日常帶來多大的勇氣、裝上多少盔甲，因為當看到的東西成為日常，我就會將其視作理所當然。／／

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／／破碎的玻璃，是何時碎裂的呢？歲月似乎讓裂痕都風化，但不小心觸到以為結痂的傷疤，仍會流血嗎？會痛嗎？／／

／／下一道菜是蛋散。以高筋麵粉或中筋麵粉、雞蛋和豬油搓成繩索狀放到高温油中炸起，炸到淺黃色時便可撈起淋上麥芽糖吃。此門是門，亦是時間的流逝——像蛋散一樣，破碎後便不能逆轉。看着他經過自己時，能感受當刻他帶來如麥芽糖般甜美的回憶，同時湧現的亦有如故事中粉碎的過去。／／

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／／這是一碗牛雜。由牛的內臟煮成，包括牛胃、牛心、牛肝、牛腎、牛肺等等。通常會加入白蘿蔔一起煮，最後以柱侯醬汁或鹵水汁調味。沒有什麼，就是驟眼看過去，這張吧枱（也可說是道具枱）就如什麼都有的一碗牛雜，總是放得滿滿的、亂中有序、缺一不可。

啊，說的也是這個團隊呢。／／

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